La dieta del trigo sarraceno es una de las dietas mono más simples y asequibles. Este método para perder peso es a largo plazo y da un resultado bastante bueno. Durante un período de dos semanas, puede deshacerse de 12 kilogramos de exceso de peso. La cantidad de libras perdidas depende de la cantidad de exceso de peso y estilo de vida activo.
Cuando se usa una dieta de trigo sarraceno, es muy importante no usar especias, hierbas, sal, azúcar y salsas diversas. Dichos aditivos hacen que la papilla sea más sabrosa y el producto satura el cuerpo más rápido. Los alimentos sin levadura no inducen un apetito fuerte y la cantidad de alimentos que se ingieren se reduce significativamente.
También debe abstenerse de comer cuatro horas antes de acostarse. Si por la noche hay una sensación de hambre intolerable, puede beber un vaso de kéfir o comer una fruta pequeña.
El té verde, el agua sin gas o el café se pueden consumir en cualquier cantidad. No agregue azúcar a las bebidas.
Para mejorar los resultados conviene complementar la dieta con ejercicio. No es necesario cargarse con una actividad física poco realista. Basta con caminar hasta 1 km al día a un ritmo rápido.
El trigo sarraceno se debe cocinar de la manera correcta.
Se debe salir correctamente de una mono-dieta a largo plazo.
Está estrictamente prohibido usar harina, alimentos salados y dulces durante el curso de la pérdida de peso. Los cereales te hacen sentir lleno y ciertos alimentos aceptables pueden ayudarte a diversificar tu dieta.
Características de la dieta de trigo sarraceno
La cocción de cereales no se usa para preparar papilla de trigo sarraceno. Basta con verter trigo sarraceno con agua hirviendo, envolverlo en una manta tibia y dejarlo durante 12 horas. Para 500 g de trigo sarraceno, tome 1500 ml de agua hirviendo. Esta cantidad debería ser suficiente para todo el día. Por lo general, la papilla se vierte con agua caliente por la noche y por la mañana está lista para comer. Si hay exceso de líquido en el fondo de la olla, escúrralo.
También puede usar un termo de comida normal para hacer papilla. En él, la papilla se cocina durante 40 minutos.
100 g del producto terminado así elaborado tienen un contenido calórico de 70 a 170 Kcal. Las gachas crean una sensación de saciedad, lo que le permite consumir una cantidad casi ilimitada de este producto.
El trigo sarraceno contiene hierro, potasio, calcio, magnesio, proteína vegetal y vitaminas B. Esta composición minimiza el daño al cuerpo. Sujeto a todas las reglas, con el tiempo, el bienestar mejorará significativamente y surgirá una sensación de ligereza. Además, la composición del trigo sarraceno le permite abandonar la carne y el pescado debido a la proteína que contiene el trigo sarraceno.
La peculiaridad de la dieta del trigo sarraceno es que con su ayuda se eliminan del cuerpo diversas toxinas y toxinas. Además de la pérdida de peso, el cuerpo se limpia, lo que se nota especialmente en la piel.
Beneficios de la dieta de trigo sarraceno
Los beneficios de la dieta de trigo sarraceno son los siguientes:
- Gracias al trigo sarraceno, el cuerpo recibe el hierro necesario y reduce el riesgo de anemia.
- Después de una dieta de trigo sarraceno, el cabello, las uñas y la piel se volverán fuertes y saludables. Este producto también ayuda a fortalecer el tejido óseo.
- El trigo sarraceno contiene sustancias que aumentan la resistencia del cuerpo a virus y microbios patógenos.
- El trigo sarraceno participa activamente en la mejora de la digestión, ralentiza los procesos de envejecimiento a nivel celular, acelera la regeneración de la piel.
- Ayuda a mejorar el bienestar durante una reacción alérgica, elimina las toxinas del cuerpo.
- Participa en la producción normal de calor por el cuerpo.
- Normaliza el metabolismo, fortalece el tejido dental y promueve la producción de glucosa.
Los beneficios de esta dieta para bajar de peso son:
- No hay mareos, debilidad ni letargo durante la dieta.
- Tasa de pérdida de peso muy alta, todos los días una persona se acompaña de una sensación de ligereza. Muy a menudo, en la primera semana, puede perder hasta 10 kg.
- El alto contenido de fibra es bueno para limpiar el hígado y los intestinos.
- La dieta a base de trigo sarraceno permite eliminar la celulitis y mejorar el estado del cabello, las uñas y la piel.
Desventajas de la dieta de trigo sarraceno
Cada organismo reacciona a esta forma de comer de forma diferente. Con mucha frecuencia pueden producirse dolores de cabeza, debilidad muscular y fatiga extrema. Estos signos pueden indicar que este método de alimentación no es adecuado. Para obtener pruebas precisas, basta con organizar un día de ayuno. Si los síntomas persisten, entonces debe buscar otra forma de perder peso.
La desventaja de la dieta del trigo sarraceno es que es bastante difícil. Incluye solo trigo sarraceno y kéfir. No todo el mundo puede soportar esta forma de comer y no romperse.
Si durante la dieta no fue posible cumplir con todos los planes para eliminar el exceso de grasa, entonces se puede completar un segundo curso solo después de un mes.
Si hay enfermedades crónicas, la dieta puede provocar su exacerbación. La presión arterial a veces puede bajar con este tipo de dieta.
La proteína vegetal no puede reemplazar completamente al pescado o la carne. Por esta razón, no debe sentarse sobre trigo sarraceno durante más de dos semanas.
Dado que se trata de una mono dieta, el cuerpo no obtiene suficientes vitaminas y minerales. Es muy importante tomar medicamentos que puedan compensar este déficit.
Alimentos permitidos y prohibidos en la dieta de trigo sarraceno
Hay varias opciones para la dieta de trigo sarraceno. Con una dieta estricta de trigo sarraceno, solo se consumen trigo sarraceno y agua pura o té verde. Pero esta forma de comer es posible solo como una opción a corto plazo, no puedes perder peso así durante mucho tiempo.
Alimentos permitidos en la dieta de trigo sarraceno:
- yogur bajo en grasa sin aditivos químicos ni edulcorantes;
- kéfir con menor contenido graso;
- agua pura, té verde o de hierbas, café;
- manzanas.
Durante la dieta de trigo sarraceno, el cuerpo no recibe una gran cantidad de sustancias que participan en procesos vitales para el cuerpo. Para resolver este problema, se han desarrollado complejos vitamínicos especiales. Tomar medicamentos le permite minimizar el posible daño de una mono-dieta larga. Pero nadie puede dar garantías exactas, ya que cada organismo reacciona a las restricciones dietéticas a su manera.
De acuerdo con los principios, las frutas y verduras solo se pueden consumir una vez finalizado el curso. Pero si usa la versión más ligera, puede comer algunas verduras y frutas. La lista de alimentos permitidos incluye tomates, pepinos, coliflor, brócoli y espinacas. El repollo blanco puede causar hinchazón y hacerte sentir hambre. El menú excluye alimentos que contengan una gran cantidad de almidón o azúcar, como maíz, remolacha, papa y otros.
Para aquellos que necesitan constantemente dulces, el trigo sarraceno se puede combinar con frutos secos. Se pueden agregar albaricoques secos y ciruelas pasas a la dieta. Puede agregar dos o tres frutas a una comida. Se lavan a fondo y se cortan en trozos pequeños, y con este método de adelgazamiento, usan kéfir o yogur como bocadillos. Puedes consumir hasta un litro de kéfir y 100 g de yogur al día.
Contraindicaciones para la dieta de trigo sarraceno
Cada forma de comer tiene sus propias contraindicaciones. Antes de comenzar una dieta, debe consultar a un médico. Hay categorías de personas a las que les conviene abandonar este método para perder peso o tomar un curso bajo la supervisión constante de un médico.
Contraindicaciones de la dieta de trigo sarraceno:
- actividad física intensa;
- período de embarazo y lactancia;
- diabetes mellitus tipo 1 y 2;
- alta presión;
- enfermedades del tracto gastrointestinal;
- insuficiencia renal o cardíaca;
- depresión;
- cirugía abdominal previa
Dieta de trigo sarraceno: menú de 5 días
Echemos un vistazo más de cerca al menú de la dieta de trigo sarraceno para perder peso durante 5 días. Si hay una fuerte sensación de hambre antes de acostarse, se permite un vaso de kéfir sin grasa.
1 día
- El desayuno y la cena incluyen: trigo sarraceno, 200 ml de kéfir, 1 manzana.
- Almuerzo: puedes usar 200 g de trigo sarraceno y 200 g de ensalada de verduras con aceite de oliva.
Día 2
- Desayuno: use papilla, kéfir, manzana y té sin azúcar.
- Almuerzo: puedes comer gachas bañadas en kéfir y verduras.
- Cena: avena, kéfir y té verde.
Día 3
La dieta consiste en kéfir y trigo sarraceno. Toda la comida debe dividirse en cinco comidas.
Día 4
- Desayuno: avena, kéfir y 100 g de requesón.
- Almuerzo: puedes comer papilla, 100 g de carne magra y verduras.
- Cena: gachas y kéfir.
Día 5
Las comidas de avena y kéfir se alternan cada dos horas. También en este día es necesario beber mucho líquido: agua o té.
Dieta de trigo sarraceno: menú de 7 días
La dieta de trigo sarraceno para bajar de peso durante 7 días implica el uso de trigo sarraceno al vapor y agua purificada. También se permite incluir kéfir con bajo contenido en grasas en el menú. El volumen de papilla de trigo sarraceno no está limitado. Se recomienda aumentar el número de comidas a seis.
Si elige un menú de dieta de trigo sarraceno más ligero durante una semana, entonces constará de lo siguiente.
Desde el primer hasta el cuarto día, se adhieren a esta dieta:
- para el desayuno, el té de la tarde y la cena: las gachas se complementan con un vaso de kéfir;
- almuerzo: se permiten 100 g de yogur.
En el quinto y sexto día:
- Por la mañana, reemplace el kéfir con una taza de té verde.
En el séptimo día:
- bebe 1 litro de kéfir (se divide en varias recepciones) y consume solo 200 g de papilla (si la sensación de hambre te atormenta mucho, puedes incluir una manzana y té verde en el menú).
Dieta de trigo sarraceno: menú durante 14 días
La dieta de trigo sarraceno para bajar de peso durante 14 días se considera una de las más efectivas y le permite perder mucho exceso de peso.
Menú diario:
- primer desayuno: cereales y un vaso de kéfir;
- segundo desayuno: un vaso de kéfir;
- almuerzo: té verde dulce y 100 g de avena;
- té de la tarde - manzana;
- La cena es la misma que la de la mañana.
Si la dieta es difícil, puede agregar frutas secas, frutas crudas y verduras. Pero en tales casos, no se deben esperar resultados altos. La cantidad de calorías no debe exceder las 950 por día.
Salir de la dieta de trigo sarraceno
Para consolidar el resultado y no ganar los kilos perdidos en los próximos dos meses, vale la pena revisar la dieta casi por completo. El punto más importante para salir correctamente de la dieta del trigo sarraceno es no abusar de la cantidad de alimento. Dado que el propio cuerpo se reconstruye rápidamente durante la dieta, el apetito excesivo desaparece por sí solo, y es fácil seguir esta recomendación.
Pero si hay una avería, puede organizar un día de ayuno según la primera o la segunda opción del menú. También vale la pena limitarse a los carbohidratos ligeros: varios dulces.
Definitivamente deberías beber uno o dos vasos de agua pura o té además de tu dieta diaria.
Recomendaciones nutricionales después de completar el curso:
- en los dos primeros días puede comer verduras que no contengan almidón;
- se permiten huevos en el tercer y cuarto día;
- durante los próximos dos días, la carne y el pescado se introducen gradualmente en la dieta;
- séptimo y octavo días, esto es la adición de vegetales que contienen almidón y aceite vegetal a la dieta;
- en el noveno y décimo día agregue productos lácteos líquidos, y en el décimo y undécimo - queso y requesón;
- durante los próximos dos días, se introducen en la dieta cereales, productos de harina (solo trigo duro), pan de harina de centeno y legumbres.
Después de estas dos semanas, puede comenzar a comer nueces, frutas, bayas, miel.
Si el menú incluía productos lácteos fermentados durante el curso, el kéfir o el yogur se pueden consumir inmediatamente.
Este período de transición es en realidad una continuación del curso y le permite al cuerpo cambiar a una dieta normal sin daño.
Resultados de la dieta de trigo sarraceno
Los resultados de la dieta de trigo sarraceno dependen de la cantidad de grasa corporal. El mayor progreso se puede lograr con mucho peso. Si al cuerpo no le gusta esta forma de comer, como resultado del curso de la dieta, será posible perder hasta 3-4 kg. El resultado medio de esta forma de comer en dos semanas, incluso con pequeñas infracciones en el menú, es de 4 a 6 kilogramos.
Logro récord, esto es una pérdida de peso de 125 kg a 66 kg en 60 días. Si el exceso de peso es muy grande, entonces sin mucha dificultad puede perder unos 15 kg en 15 días.
Si analizamos los volúmenes y tallas, entonces durante la dieta, la circunferencia de caderas, cintura y pecho disminuyen. La pérdida de peso ocurre de manera uniforme. En un curso de la dieta, puede reducir el cuerpo en dos tamaños.
Como resultado de esta pérdida de peso, la piel no debe ceder. Lo más probable es que se levante.
Dieta de trigo sarraceno: reseñas de nutricionistas
Si el nivel de azúcar en sangre es muy alto o el estómago no puede soportar la carga, el médico puede recetar una dieta de trigo sarraceno. Pero esta forma de comer no durará más de 3-4 días. Solo puede seguir la recomendación de los médicos o bajo su supervisión. Si surgen problemas de salud, se suspende la dieta.
Las opiniones de los nutricionistas sobre la dieta de trigo sarraceno para bajar de peso son tales que tiene un efecto positivo en el cuerpo. Pero para evitar consecuencias desagradables, vale la pena tomar vitaminas, calcio y yodo. Además, esta forma de comer ayudará a solucionar problemas con los procesos inflamatorios de la piel.
Una mono dieta no es la mejor manera de perder peso. A pesar de que el trigo sarraceno contiene muchos minerales y vitaminas, no puede satisfacer completamente las necesidades del cuerpo.
El consumo prolongado de alimentos que contienen muchos carbohidratos debilita el tono muscular, lo que no puede dejar de afectar la apariencia y la forma.
La restricción prolongada y el hambre son muy estresantes para el cuerpo. Como resultado, una persona buscará inconscientemente compensar sus pérdidas lo más rápido posible. Después de las mono-dietas, el peso anterior puede volver en poco tiempo.
La tensión intensa en los intestinos y el estómago puede provocar problemas digestivos como gastritis o úlceras.
Es mejor seguir una dieta ligera. A pesar de los pequeños resultados, en condiciones menos estrictas, las posibilidades de romper o recuperar los kilos perdidos son mucho menores.